Ingredienti per Cheesecake scomposta alla nutella
- burro
- estratto di vaniglia
- farina
- granella di mandorla
- marmellata
- mascarpone
- nutella
- panna fresca
- sale
- uova
- vaniglia
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Cheesecake scomposta alla nutella
Perfect per occasioni speciali o per un dolce sfizioso da gustare in compagnia, ne esistono tantissime varianti, ma l’utilizzo della Nutella aggiunge un tocco unico e irresistibile.
* Amalgama il burro fuso con lo zucchero fino ad ottenere un composto cremoso.
* Aggiungi la farina, la granella di mandorla, la vaniglia e una spolverata di sale, mescolando fino ad ottenere un impasto omogeneo.
* Versa l’impasto in una teglia precedentemente foderata con carta da forno e pressa uniformemente sul fondo.
* Monta la panna fresca con lo zucchero che hai conservato e incorpora delicatamente la marmellata.
* Sbatti i tuorli con lo zucchero, aggiungi il mascarpone e la vaniglia, mescolando fino ad ottenere un composto liscio.
* Aggiungi la panna montata al composto di mascarpone, mescolando con delicatezza dal basso verso l’alto.
* Distribuisci metà della crema di mascarpone sulla base di biscotti.
* Versa la Nutella uniformemente sulla crema di mascarpone.
* Completa con il restante composto di mascarpone.
* Inforna a 180°C per circa 30 minuti.
* Lascia raffreddare la cheesecake in frigorifero per almeno 4 ore.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.