La Cheesecake Salata con Yogurt Greco Proteica e Senza Cottura è un piatto fresco e leggero, perfetto per chi cerca una soluzione gustosa e leggera. Si tratta di una variazione moderna della classica cheesecake, che unisce sapori decisi come quello dell’insalata e della mozzarella a un tocco agrumato e fresco del lime. Questo piatto è ideale come antipasto o come spuntino salato, un’opzione versatile perfetta per ogni occasione.
Ingredienti da utilizzare per la ricetta:
insalata, mozzarelline, olio, olio d’oliva extra-vergine, pomodorini, rucola, sale, yogurt
- Lavate e asciugate attentamente l’insalata.
- Schiacciate brevemente i pomodorini con un cucchiaio.
- Mettete l’insalata in uno strato uniforme in una ciotola o in un piatto da portata.
- Distribuite uniformemente le mozzarelline sopra l’insalata.
- Sfumate con un filo di olio d’oliva extra-vergine e cospargetelo con sale fino.
- Aggiungete i pomodorini schiacciati disposti a piacere.
- Condite con condimento a base di olio, sale e pepe.
- Aggiungete la rucola.
- Continuate con una spolverata di yogurt.
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