Cheesecake salata alla zucca e pistacchi ed è subito aria di festa

Per realizzare la ricetta Cheesecake salata alla zucca e pistacchi ed è subito aria di festa nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un pizza e rustico gustoso e ben equilibrato.

Cheesecake salata alla zucca e pistacchi ed è subito aria di festa
Category pizze e rustici

Ingredienti per Cheesecake salata alla zucca e pistacchi ed è subito aria di festa

  • aceto di mele
  • burro
  • colla di pesce
  • coppa
  • crackers
  • curcuma
  • fagiolini
  • farina di mais
  • farina di riso
  • formaggio cremoso
  • formaggio grana
  • mais
  • olio
  • panna
  • pistacchi
  • sale
  • zucca
  • zucchero

Preparazione della ricetta

Come preparare: Cheesecake salata alla zucca e pistacchi ed è subito aria di festa

La ricetta Cheesecake salata alla zucca e pistacchi ed è subito aria di festa è un piatto innovativo e raffinato, che unisce sapori autunnali e freschezza. La zucca e i pistacchi sono ingredienti tipici della stagione, che si sposano bene con il formaggio cremoso e la croccantezza dei crackers.

Il piatto ha origine dalle tradizioni culinarie occidentali, con un tocco di creatività e originalità. Viene solitamente gustato come antipasto o contorno in occasioni festive.

  • Tostare i pistacchi in forno a 180°C per 5-7 minuti, fino a quando non sono fragranti e leggermente dorati.
  • Sminuzzare la zucca e cuocerla al vapore per 10-12 minuti, fino a quando non è tenera.
  • In un mixer, tritare i crackers e mescolarli con il burro fuso e un pizzico di sale.
  • In una ciotola, mescolare il formaggio cremoso, la panna, la farina di mais, la curcuma e un pizzico di sale.
  • Aggiungere la zucca cotta e i pistacchi tritati al composto di formaggio e mescolare bene.
  • Versare il composto nella base di crackers e livellarlo.
  • Lasciare riposare in frigorifero per almeno 3 ore.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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