La ricetta Cheesecake prosciutto crudo e fichi è una soluzione golosa e fresca per le giornate calde. Questo piatto è una variante salata della classica cheesecake, abbinando il sapore delicato del prosciutto crudo con la dolcezza dei fichi.
La preparazione è veloce e semplice. I sapori caratteristici di questo piatto sono il risultato dell’unione di ingredienti come prosciutto crudo, fichi e pepe, che creano un contrasto gustoso e rinfrescante.
Per preparare la Cheesecake prosciutto crudo e fichi, segui questi passaggi:
- Sciogli il burro e mescola con le fette di pane in cassetta nel tritatutto fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Metti il composto nei pirottini e lasciali raffreddare in frigo.
- Trita il prosciutto crudo fino a renderlo cremoso, poi aggiungi il Philadelphia e regola di pepe.
- Riempi i pirottini con la crema al prosciutto e livellali.
- Lascia i pirottini in frigo per un paio d’ore.
- Taglia i fichi a spicchi e decora ogni cheesecake con due fettine di fico.
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