La ricetta Cheesecake Pop Corn e Caramello Proteica e Low Carb nasce dall’idea di conciliare il piacere di una dolcezza golosa con i principi di una dieta attenta. Il piatto è un perfetto mix di croccantezza, cremosità e sapore caramellato, ideale come spuntino o dessert dopo il pasto.
- Sciogliete il burro d’arachidi, lo sciroppo e il dolcificante in un pentolino.
- Mescolate all’impasto la vaniglia e il caramello.
- In un’altra ciotola, unite gli albumi, la ricotta, il formaggio morbido e il formaggio Philadelphia.
- Aggiungete la farina di cocco, il lievito per dolci e la vostra miscela di burro, sciroppo e caramello.
- Mescolate bene per ottenere un composto omogeneo.
- Con l’aiuto di un cucchiaio, distribuite il composto sui pop corn.
- Livellatelnelo con la spatola e lasciate cuocere in forno a 180°C per circa 20 minuti.
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