La ricetta Cheesecake Pan di Stelle al caffè e mirtilli è una variante cremosa e saporita del classico dessert. Il piatto trae ispirazione dalle tradizioni americane e italiane, combinando sapori come il caffè e i mirtilli in un contesto dolce e raffinato, solitamente gustato come dessert o merenda speciale.
- Tritare i biscotti e mescolarli con il burro fuso.
- Versare la miscela di biscotti in uno stampo e livellarla.
- In un’altra ciotola, sbattere le uova con lo zucchero.
- Aggiungere l’amido di mais, la gelatina e la vaniglia, mescolando bene.
- Incorporare il mascarpone e la panna acida.
- Aggiungere i mirtilli e il caffè, amalgamando delicatamente.
- Versare il composto nello stampo preparato.
- Infornare a temperatura controllata fino a completa coesione.
- Lasciare raffreddare e servire.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
