La ricetta Cheesecake Oreo con yogurt greco e frutti di bosco è un delizioso dessert estivo che unisce i sapori dolci e freschi dei frutti di bosco con la cremosità della cheesecake. Originario degli Stati Uniti, questo piatto è spesso servito in occasioni speciali, come matrimoni e feste estive. Il suo gusto unico e fresco lo rende una sceglietsa ideale per il caldo periodo estivo.
Preparazione
- Prepara il casso di base dell’Cheesecake Oreo con yogurt greco e frutti di bosco mescolando insieme l’amido di mais, il burro e lo zucchero. Consegna il composto nel babà e cuoci a 180°C per 20 minuti.
- Fai assorbire la gelatina nel latte tiepido e aggiungi il succo dei limoni. Mescola il composto con la vaniglia e il mascarpone. Consegna la mistura sopra il casso di base e cuoci a 180°C per altri 20 minuti.
- Sfuma la panna fresca e il yogurt greco. Aggiungi le fragoline, i lamponi e i mirtilli alla crema di yogurt e mescola per unire i frutti ai sapori dolci. Consegna la crema sopra la cheesecake e disponi della zucchero a velo. Cuoci a 180°C per altri 10 minuti.
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