Cheesecake mimosa fragoline ed ananas

Per realizzare la ricetta Cheesecake mimosa fragoline ed ananas nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

Cheesecake Mimosa fragoline ed ananas

Ingredienti per Cheesecake mimosa fragoline ed ananas

ananasbiscottiburrococcoformaggio asiagofragolefragolinegelatinaoliopan di spagnaricottayogurthzucchero

Preparazione della ricetta

Come preparare: Cheesecake mimosa fragoline ed ananas

La ricetta Cheesecake Mimosa fragoline ed ananas è una variante estiva della classica cheesecake, arricchita con i sapori freschi delle fragoline e dell’ananas. Questo piatto trae origine dalle tradizioni culinarie occidentali, unite alle dolci note tropicali dell’ananas e alla delicatezza delle fragoline. Viene solitamente gustato durante le occasioni estive o come dolce raffinato per eventi speciali.

  • Tritare i biscotti e mescolarli con il burro fuso per creare la base della cheesecake.
  • In un’altra ciotola, mescolare la ricotta, lo zucchero, e il formaggio asiago per ottenere un composto cremoso.
  • Aggiungere le fragoline e l’ananas tagliati a pezzetti al composto di ricotta e mescolare delicatamente.
  • Sciogliere la gelatina in acqua calda e lasciarla raffreddare, poi aggiungerla al composto.
  • Versare il composto sulla base di biscotti e burro e livellare la superficie.
  • Infornare la cheesecake in un forno preriscaldato a 160°C per circa 45-50 minuti.
  • Lasciare raffreddare completamente prima di servire, guarnita con cocco grattugiato, yogurth e fettine di ananas.

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