La ricetta Cheesecake marmorizzata alle more
Il Cheesecake marmorizzata alle more è un piatto tipico della tradizione pasticceria americana, noto per la sua grande varietà di sapori e textures. Il suo aspetto suggestivo e il suo gusto deciso ne fanno un invitante accompagnamento per ogni occasione speciale. Questo delizioso dessert è spesso servito in ristoranti e accoglie il pubblico in special occasion.
Preparazione del Cheesecake marmorizzata alle more
- Estrai il baccello di vaniglia e la scorza di limone, poi taglia i biscotti a cubetti.
- Metti i biscotti in un robot da cucina e falli polvere fino a ottenere una consistenza uniforme.
- Unisci la farina e il cacao al biscotto polverizzato e mescola bene.
- Aggiungi metà burro tritato e mescola fino a ottenere una miscela omogenea.
- In un’altra ciotola, mescola i frutti di bosco, la marmellata di more, la vaniglia ed il mascarpone.
- Aggiungi gli involucri di uova e la ricotta, mescola bene.
- Aggiungi la panna liquida, il zucchero, la cannella ed il mirtilli.
- Aggiungi i biscotti secchi e la metà del biscotto polverizzato, mescola.
- Versa la miscela in un contenitore a forma di cuore.
- Metti la crema al mascarpone sul biscotto. Metti all’interno il contenitore dell’altra crema separata.
- Soltanto prima di servire prendi la crema e agitala un po’, solo quelle crema si vedrà la marmorizzazione a voluta anche se le chiamano marmorizzata
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