La ricetta Cheesecake in barattolo è un dessert fresco e goloso, reso ancora più invitante ed originale dal piccolo contenitore in vetro. La chiusura ermetica rende questo dolce, facile da trasportare, perfetto quindi anche per le gite al mare, per i pic-nic o carino da servire nei buffet delle feste.
La cheesecake in barattolo presenta un contrasto di testure interessante, con la base croccante dei biscotti secchi e la crema soffice del formaggio spalmabile, zucchero a velo e yogurth. I sapori possono variare in base alle scelte personali, con l’aggiunta di amarene sciroppate, frutta fresca o confettura. Questo dessert è solitamente gustato come un dolce fresco e leggero, ideale per l’estate.
- Frullate i biscotti secchi e sciogliete il burro, unitelo al biscotto sbriciolato e mescolate bene.
- Suddividete l’impasto in due barattoli, livellatelo con un cucchiaino e fatelo raffreddare in frigorifero.
- Mescolate con le fruste elettriche, il formaggio spalmabile, lo zucchero a velo e lo yogurt.
- Quando il composto sarà soffice, suddividetelo nei barattoli e riponeteli nuovamente in frigorifero per almeno 2 ore.
- Prima di servire la vostra cheesecake in barattolo aggiungete le amarene sciroppate o quello che preferite.
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