La ricetta Cheesecake gelato alla panna e frutti di bosco è una deliziosa creazione moderna che prende ispirazione dall’iconica cheesecake classica. Combina sapori freschi e aciduli dei frutti di bosco con la cremosità del gelato alla panna, creando un dessert perfetto per le giornate calde. Spesso servire, si gusta in tarda serata, come conclusione di un pasto o per un dolce brunch estivo.
- Sminuzzare grossolanamente i biscotti e mescolarli con il burro fuso.
- Riempire il fondo di una tortiera con la miscela di biscotti e burro, premendo bene per formare una base compatta.
- Preparare la gelatina seguendo le istruzioni sulla confezione, utilizzando il succo dei frutti di bosco.
- Mescolare la gelatina con i frutti di bosco.
- Stendere il composto di frutti di bosco e gelatina sulla base croccante.
- Applicare uno strato uniforme di gelato alla panna sulla superficie dei frutti di bosco.
- Decorare con qualche more fresca.
- Preparare la glassa a piacere.
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