La ricetta Cheesecake di mascarpone & melagrana nasce da un connubio tra il dolce celebre della tradizione americana e la vivacità del frutto tipico del Mediterraneo. La combinazione crea un dolce esuberante, con una base croccante contrastata dal cremoso cuore al mascarpone e dal tocco acidulo della melagrana. perfetta per accompagnare una serata tra amici o un brunch speciale.
- Biscotti tritati e burro fuso vengono amalgamati per creare la base.
- La miscela di base viene pressata in uno stampo a cerniera.
- Mascarpone, yogurt, zucchero e sciroppo di fiori d’arancio vengono sb amalgamati fino ad ottenere un composto liscio.
- Miele viene aggiunto per una nota dolce aggiuntiva.
- Il composto di mascarpone viene versato sulla base di biscotti.
- Semi di melagrana vengono disposti sulla superficie della cheesecake.
- La cheesecake viene cotta in forno a temperatura moderata.
- Una volta fredda, la cheesecake viene decorata con la polpa di melagrana.
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