La ricetta CHEESECAKE COTTA ALLE CILIEGIE è un dolce delicato e raffinato, originario dell’Italia settentrionale. Questo piatto è caratterizzato da una base croccante di biscotti, un ripieno cremoso e profumato di formaggio philadelphia e un tocco di freschezza dati dalle ciliegie e dalla menta. Solitamente viene servito come dessert durante le feste estive e gli incontri tra amici.
- Riscalda il forno a 180°C e prepara la base della cheesecake con biscotti e burro fusi.
- Prepara la crema di formaggio philadelphia aggiungendo zucchero, vaniglia e succo di limone.
- Aggiungi le ciliegie candite e la composta di ciliegie alla crema di formaggio.
- Versa la crema nella base di biscotti e decora con ciliegie fresche e foglie di menta.
- Cuoci la cheesecake per 45-50 minuti e lascia raffreddare completamente.
- Sforma la cheesecake e decora con ciliegie e foglie di menta fresche.
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