Ingredienti per Cheesecake con cioccolato e ribes
- biscotti
- burro
- cannella
- cioccolato fondente
- codette
- farina 00
- farina bianca
- formaggi
- frutta fresca
- limoni
- menta
- miele
- panna fresca
- quark
- ribes rosso
- ricotta
- uova
- vaniglia
- zucchero semolato
Preparazione della ricetta
Come preparare: Cheesecake con cioccolato e ribes
La ricetta Cheesecake con cioccolato e ribes è un dolce delizioso che racchiude sapori e profumi tipici dei dessert estivi. Originario delle zone temperate, questo piatto si presta bene alle occasioni speciali, come compleanni e matrimoni, e viene solitamente gustato alla fine di una Cena importante. La sua preparazione richiede tempo e pazienza, ma il risultato è un dolce unico e indimenticabile.
- Trasforma i biscotti in briciole e mescolale con il burro, la cannella e una parte del cioccolato fondente per creare la base del cheesecake.
- Mescola la farina 00 e la farina bianca con lo zucchero semolato e le uova per ottenere un impasto liscio.
- Aggiungi la ricotta, il quark, la panna fresca, la vaniglia e il miele al mix e mescola fino a quando non si presenta liscio.
- Riprendi il cioccolato fondente rimanente e scioglielo a bagnomaria.
- Aggiungi il cioccolato sciolti ai codetti e mescolale con il ribes rosso tagliato finemente e la frutta fresca.
- Versa il composto sul fondo del cheesecake e metti in frigorifero per almeno 3 ore.
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