La ricetta Cheesecake cocco e cioccolato per san valentino è un piatto tipico delle festività di San Valentino, noto per i suoi sapori contrastanti di cocco e cioccolato. È un piatto dolce tradizionale che viene solitamente gustato durante le feste di carnevale, e che si è guadagnato il posto d’onore tra i pasti più amati per la sua dolcezza e la sua consistenza cremosa.
Per realizzare questo piatto esclusivo, inizierai con la preparazione del base del piatto.
- Cruda i biscotti nel robot da cucina fino ad ottenere una polvere fine, poi aggiungi il burro e incorporalo al composto.
- Con la mano aggiungi una leggera quantità di acqua al composto, e sposta il tutto a un piatto per creare il base.
- Aggiusta al base con la manna e livellalo per creare la superficie.
- Unisci il cioccolato in un altra ciotola e riscalda in una pentola a fuoco basso fino a quando il cioccolato sarà fuso.
- Dopo aver raffreddato il composto, combina il burro con il cioccolato e miscela fino a ottenere un composto liscio e cremoso.
- Aggiunga al composto lo zucchero, la noce di cocco e le mandorle. Mescola bene, quindi copri con pellicola alimentare e raffredda in frigorifero per almeno 2 ore.
- Cruda il philosophia e aggiungi il formaggio spalmabile. Mescolalo, ognuna volta con un spatola fino a ottenere un composto liscio, Aspetta che questa miscela raffreddi in frigorifero fino a che non viene ristorato al suo punto di partenza, o fino a 30-45 minuti.
- Riscaldati delle teglie per almeno 10 minuti a 375 gradi.
- Decora il piatto con il composto di cioccolato e crema alleggerisce il pre-mangiato con lo zucchero a velo e le noci di cocco, infine unisci il composto di formaggio.
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