La ricetta Cheesecake chantilly al limone è un dolce raffinato e delicato, originario della cucina internazionale. Questo piatto è noto per i suoi sapori tipici di limone e panna, e viene solitamente gustato in occasioni speciali come compleanni o feste estive. La sua preparazione richiede una certa attenzione ai dettagli, ma il risultato è un dolce davvero unico e delizioso.
- Monta la panna con lo zucchero a velo fino a ottenere una consistenza leggera e soffice.
- Sbatti le uova con il tuorlo d’uovo e aggiungi il latte, il burro fuso e l’amido di frumento.
- Unisci la gelatina e la colla di pesce sciolte in un po’ di acqua tiepida.
- Incorpora la panna montata e il succo di limone alla miscela di uova e latte.
- Versa il composto in una tortiera e cuoci in forno a temperatura moderata.
- Lascia raffreddare il Cheesecake chantilly al limone e decora con scaglie di limone e panna montata.
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