La ricetta Cheesecake Bounty è un dessert golosissimo e facile da realizzare, perfetto per soddisfare la tua sete di dolce senza dover utilizzare il forno. Questa torta fredda combinata di farina di cocco e cioccolato fondente, ha dei sapori caratteristici che la rendono irresistibile e unico.
La ricetta Cheesecake Bounty è un piatto che non ha bisogno di accendere il forno, poiché deve riposare alcune ore in frigo. Gli ingredienti sono tutti Facilmente reperibili e di facile lavorazione.
Per iniziare la preparazione del Cheesecake Bounty, teniamo da parte una tortiera a cerchio apribile dal diametro minimo di 18 cm fino ad una massimo di 24 cm. Sciogliere 125 gr di Burro o Margarina al microonde o su un pentolino.
- Tritate bene 250 gr di Biscotti Secchi utilizzando un mixer.
- Sciogliere 300 gr di cioccolato fondente e lasciarlo intiepidire
- Mescolare insieme i due ingredienti all’interno di una ciotola, che utilizzeremo come base per il nostro Cheesecake.
- Montare 300 gr di Panna all’interno di una ciotola capiente utilizzando delle fruste elettriche, dovrà risultare ben soda.
- Tenere da parte la panna montata fino a quando non sarà necessario utilizzarla.
- Mescolare 300 gr di Formaggio fresco con 200 gr di zucchero all’interno di una ciotola capiente, aggiungere 100 gr di Farina di Cocco ed incorporare per bene. Aggiungere la Panna montata alle ingredienti e mescolare fino ad ottenere una crema omogenea.
- Compattare il composto di Biscotti sulla base della tortiera utilizzando un cucchiaio.
- Alternare strati di crema a strati di cioccolato fondente, raccogliendo il cioccolato con un cucchiaio e lasciandolo cadere sulla crema.
- Terminare con uno strato di cioccolato.
- Riporre il Cheesecake Bounty in frigo per almeno 3 ore.
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