La ricetta Cheesecake all’uva è una variante del classico dessert americano, arricchita con il gusto dolce e fresco dell’uva. Questo piatto unisce la cremosità della cheesecake con la dolcezza dell’uva, creando un’esperienza gustativa unica. Solitamente viene gustato come dessert in occasioni speciali o come merenda.
- Preriscaldare il forno a 180°C.
- Preparare la base della cheesecake con pasta frolla, stendendola in una teglia.
- In un grande contenitore, sbattere le uova con lo zucchero a velo.
- Aggiungere la ricotta e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Distribuire la confettura sulla base di pasta frolla.
- Versare il composto di ricotta e uova sulla confettura.
- Infornare per circa 40-50 minuti, o fino a quando la cheesecake è dorata e soda.
- Lasciare raffreddare, poi guarnire con uva e ciliegie.
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