La ricetta Cheesecake allo Yogurt con Sorpresa al Limone è un dolce fresco e cremoso che combina i sapori delicati dello yogurt e del limone. Originario della tradizione dolciaria occidentale, questo piatto è ideale per essere gustato durante le stagioni più calde dell’anno, come dessert estivo o merenda rinfrescante.
Per preparare il Cheesecake allo Yogurt con Sorpresa al Limone,
- Inizia sbriciolando i biscotti e mescolandoli con il burro fuso per creare la base del cheesecake.
- In un’altra ciotola, mescola lo yogurt con lo zucchero, l’amido di mais e il succo di limone per ottenere il composto cremoso.
- Aggiungi la panna e continua a mescolare fino ad ottenere una consistenza liscia ed omogenea.
- Aggiungi i coloranti alimentari se desideri ottenere un effetto visivo sorprendente.
- Versa il composto sulla base di biscotti e livella la superficie.
- Inforna il cheesecake in forno preriscaldato a 180°C per circa 40-50 minuti, o fino a quando non risulta dorato e stabile.
- Lascialo raffreddare prima di servirlo.
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