La ricetta Cheesecake allo yogurt ,cocco e lime è un piatto perfetto per le occasioni speciali o per un fine settimana sfizioso. Origini dalle terre del Brasile, questo delizioso dessert è un gioco di sapori e consistenze, con il gusto fresco del lime, il saporito del cocco e la morbidezza dello yogurt. È un piatto versatile che si adatta a qualsiasi contesto, dalle feste di compleanno ai picnic estivi.
- Inizia combinando 250g di colla di pesce, 1 lime sbucciato e 1 cucchiaio di succo di lime in un mixer.
- Aggiungi 250g di panna e miscela sino a quando non risulti omogeneo.
- Aggiungi 1 cucchiaio di yogurt e mescola di nuovo.
- Nell’insapina dei piattini, create una base coprendo il fondo con 2 cucchiai di colla di pesce.
- Pour la crema di yogurt e cocco sopra la base.
- Lascia riposare il piatto per almeno 4 ore o tutta la notte nel frigorifero.
- Servi il Cheesecake allo yogurt ,cocco e lime fresco e spolverato di zucchero a velo.
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