Cheesecake alle pesche e amaretti

Per realizzare la ricetta Cheesecake alle pesche e amaretti nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

Cheesecake alle pesche e amaretti
Category dolci

Ingredienti per Cheesecake alle pesche e amaretti

  • biscotti
  • burro
  • formaggio spalmabile
  • gelatina
  • limoni
  • liquore all’amaretto
  • pesche
  • ricotta
  • zucchero di canna
  • zucchero semolato

Preparazione della ricetta

Come preparare: Cheesecake alle pesche e amaretti

La ricetta Cheesecake alle pesche e amaretti è un piatto dolce italiano che unisce il morbido dei formaggi con la freschezza delle pesche e il sapore amaro degli amaretti. Nel contesto delle feste italiane, questo piatto è solitamente servito come dessert finale, dopo un pranzo caloroso e sostanzioso.

Preparazione:

  • Preparare il fondo del piatto unta con burro e rivestita con biscotti tostati.
  • Fare una base di formaggio spalmabile e gelatina, stemperata con il succo di limone e il liquore all’amaretto.
  • Approntare la crema di ricotta mista con zucchero di canna e zucchero semolato, priva di glutine e con il profumo di pesche.
  • Errorre il cheesecake in uno stampo da banco e cuocerlo in forno per circa 45 minuti, o finché il centro è morbido e le pareti sono fermi.
  • Allontanare dal forno e lasciar raffreddare, quindi mettere in frigorifero per almeno 4 ore.
  • Decorare con pesche fresche e servire freddo.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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