La ricetta Cheesecake alle pesche è un delizioso piatto che combina la cremosità del formaggio con la dolcezza delle pesche. Originario degli Stati Uniti, questo piatto è noto per i suoi sapori tipici di formaggio, frutta e biscotto, ed è solitamente gustato come dessert in occasioni speciali o riunioni con amici e familiari.
- Scegli le pesche più mature e dolci, quindi lavale e tagliale a fette sottili.
- Prepara la base del Cheesecake alle pesche sminuzzando i biscotti e mescolandoli con il burro fuso.
- Pressa la miscela di biscotti e burro in una teglia e lascia raffreddare.
- In un’altra ciotola, mescola il formaggio spalmabile con lo zucchero, il miele e il latte, fino a ottenere una crema liscia e omogenea.
- Aggiungi la colla di pesce alla crema e mescola bene, poi incorpora la panna da montare e la confettura di pesche.
- Versa la crema nella teglia con la base di biscotti e livella la superficie.
- Decora il Cheesecake alle pesche con fette di pesche e una spolverata di zucchero a velo.
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