La ricetta Cheesecake alle Fragole Senza Forno è un dolce estivo innovativo che conquisterà il tuo palato. Il classico cheesecake viene rivisitato con l’aggiunta delle delicate fragole, create dall’unione di sapori freschi e cremosi. Questo piatto è ideale per le occasioni estive, come barbecue o feste sulla spiaggia, e si presenta in modo elegante e invitante.
Preparazione
- Mescola 250 gr di biscotti secchi con 100 gr di burro morbido fino a ottenere un terreno omogeneo.
- Fondi 100 gr di cioccolato pelato con 1 cucchiaio di margarina in un piccolo baccello.
- Mescola 500 gr di formaggi cremosi con 250 gr di formaggio fresco, 2 cucchiai di zucchero e 1 cucchiaio di succo di limone.
- Crea un cordonato sulla base del terreno di biscotti e coprirlo con il composto di cioccolato.
- Disponi 400 gr di fragole fresche su un letto di gelatina dissolta e rimossa dal latte.
- Semina il composto di formaggi sulla superficie delle fragole e livellarlo.
- Refrigerate il piatto per almeno 4 ore o tutta la notte prima di servire.
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