Cheesecake all’ananas senza cottura

Per realizzare la ricetta Cheesecake all’ananas senza cottura nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

Cheesecake all’ananas senza cottura
Category dolci

Ingredienti per Cheesecake all’ananas senza cottura

  • ananas
  • biscotti
  • burro
  • formaggi
  • formaggio fresco
  • gelatina
  • granella di cioccolato
  • mandorle
  • panna fresca
  • succo di limone
  • yogurth
  • zucchero

Preparazione della ricetta

Come preparare: Cheesecake all’ananas senza cottura

La ricetta Cheesecake all’ananas senza cottura

Il piatto che presenta questo articolo è un classico delle Paesi anglofoni, noto per la sua morbida consistenza e il delicato gusto dell’ananas. Questo tipo di cheesecake è tipico dell’estate, quando l’ananas è a disposizione e il clima è caldo. Solitamente viene servito come dessert dopo una giornata passata al mare o in giardino, quando vogliamo tornare a casa e gustare qualcosa di rinfrescante e goloso.

Preparazione

  • Inizia mescolando 200g di biscotti secchi con 100g di burro morbido fino a formare uno strato uniforme.
  • Versa il composto di biscotti in un contatto da 24 cm e cuccia bene con le dita o il dorso di un cucchiaio.
  • In un’altra ciotola, sciogli 20g di gelatina in 100g di succo di limone e lascia raffreddare.
  • Mischia 200g di formaggio fresco, 100g di formaggio molle, 100g di zucchero e 20g di granella di cioccolato in una ciotola grande.
  • Aggiungi la gelatina raffreddata e lascia mescolare brevemente.
  • Incorpora 200g di ananas cotto e schiacciate in piccoli pezzi alla crema di formaggio.
  • Mischia 200g di panna fresca e 20g di yogurth con la crema di formaggio.
  • Perso il composto nella base di biscotti e cuccia bene.
  • Lascia riposare nel frigorifero per almeno 4 ore o tutta la notte.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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