La ricetta Cheesecake alla nocciola, troppo golosa! facile da preparare questo piatto senza cottura in forno e decorato con una granella di nocciole che lo rende ancora più fantastico! Una base di biscotti sbriciolati con un cuore goloso di ricotta, crema di nocciole o Nutella e panna fresca.
Per fare questo delizioso Cheesecake alla nocciola, ci vogliono alcuni ingredienti come biscotti secchi, crema alle nocciole o Nutella, panna fresca, colla di pesce, granella di nocciole e nocciole. Nel seguente passo, vi spiegheremo come raggiungere il risultato finale.
- Frullate finemente i biscotti nel mixer ed unirli al burro sciolto. Amalgamare bene i due ingredienti e metterli sul fondo della teglia coperta da carta forno. Pressare bene con le mani per fare un bel fondo compatto e mettere in frigo per farlo rapprendere.
- Mettere a bagno la gelatina in acqua fredda per 7-8 minuti. Mettere la colla di pesce strizzata in una piccola casseruola con due cucchiai di panna e farla sciogliere a fuoco bassissimo, poi spegnere e far intiepidire, attenzione a non farla raffreddare. In un contenitore mettere la ricotta, la crema alle nocciole, le nocciole frullate grossolanamente, la panna montata e la panna con la colla di pesce intiepidita.
- Mescolare bene tutti gli ingredienti e metterli sul fondo di biscotto creato in precedenza, livellarlo e rimettere in frigo per qualche ora. Togliere il Cheesecake alla nocciola dalla forma e coprire interamente con granella di nocciole.
- Far raffreddare bene il Cheesecake alla nocciola prima di servirlo!
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