La ricetta Cheesecake alla banana e cioccolato Kinder è un tipico piatto salato che combina la cremosità del formaggio philadelphia con la dolcezza delle banane e il ripieno goloso di cioccolato Kinder.
L’origine di questo piatto è difficile da individuare, ma è probabile che derivi dall’unione di due piatti tipici dell’epoca contemporanea: il cheesecake italiano e lo snack Kinder. Questi sapori sono estremamente formativi, comunque ci sono milioni di ricette differenziati che vanno da snack americani di biscotti con gelato a pietanze ricche di zucchero tipici estere. Il contesto in cui viene solitamente gustato è quello della merenda o della colazione veloce nei giorni feriali.
- Comincia preparando la base del cheesecake: bagna con il latte alcuni biscotti secchi spezzati e unisci il burro fuso. Mescola bene e trasferisci il composto in una teglia con margine.
- Riscalda leggermente il cioccolato a bagnomaria e mescola con la panna montata. Lascia riposare in frigo fino a quando si sarà addensata.
- Nel frattempo, cuoci il formaggio philadelphia con lo zucchero e il succo di limone a bassa temperatura. Aggiungi la manna fusa e mescola perfettamente.
- Taglia le banane a fette sottili e distribuiscile sulla base del cheesecake. Aggiungi le fette di banana e il cioccolato Kinder.
- Ricopri il piatto con la colla di pesce e cuoci in forno a 180°C per circa 45 minuti. Lascia riposare prima di servire.
- Per il glass dietro aggiungi un topping di panna montata, zucchero a velo e chicchi di cioccolato Kinder.
- Per ulteriori dettagli procedura a eliminare per poi presentare il glass finale lascia riposare prima.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
