- Scegli i biscotti e i biscotti secchi per la base del cheesecake e tritali finemente.
- Sciogli il burro e il burro di cacao in un tegame a fuoco basso.
- Unisci i biscotti tritati al burro sciolto e mescola bene.
- Pressa il composto in una teglia per creare la base del cheesecake.
- Fondi il cioccolato, il cioccolato al latte e il cioccolato fondente in un tegame a fuoco basso.
- Unisci il mascarpone, il miele, la panna fresca e la vaniglia al cioccolato fuso.
- Versa il composto di cioccolato nella base di biscotti.
- Decora il cheesecake con fragole e marmellata.
- Lascia raffreddare il cheesecake in frigorifero per alcune ore.
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