In questo piatto, l’origine è decisamente mediterranea, dove il sapore dolce e fresco del melograno si sposa con la cremosità del formaggio. È un dolce estivo, da gustare in compagnia di amici e familiari, forse in un giardino fiorito o sulla terrazza di un ristorante con vista sul mare.
La cheesecake al gelo di melograno è un’esplosione di sapori e texture: il croccante dei biscotti, la freschezza del limone, la dolcezza del formaggio cremoso e, ovviamente, il gelo di melagrano che aggiunge un tocco di esotismo e novità.
Per preparare questo piatto, avrai bisogno di:
* biscotti, burro, fecola, formaggio cremoso, limoni, mascarpone, melagrane, uova, viole, zucchero di canna
Ecco i passaggi principali per realizzare questa deliziosa cheesecake:
- Prepara la base con i biscotti e il burro.
- Prepara il mix di formaggio cremoso, mascarpone e uova.
- Aggiungi la fecola e lo zucchero di canna al mix.
- Versa il mix nella tortiera e cuoci in forno.
- Prepara il gelo di melagrano e decora la cheesecake.
Rimane solo da gustare questo sogno di cheesecake!
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
