La ricetta Cheesecake al forno con ricotta e fragole è un classico dolce americano che ha conquistato il cuore di molti appassionati di cucina. Questo piatto è composto da un cuore cremoso di ricotta e formaggio fresco, cotto al forno e decorato con fragole e frutti di bosco. Il suo sapore è tipicamente deciso da una base croccante di biscotti secchi e un tocco di succo di limone, che lo rende ideale per occasioni speciali o semplicemente per un momento di relax.
Per preparare il piatto, segui la seguente ricetta:
- Inizia premendo i biscotti secchi nella farina 00 per ottenere una base croccante.
- Mammastra il burro con lo zucchero e gli uova, poi aggiungi la ricotta, il formaggio Philadelphia, la maizena, la essenza di vaniglia e il succo di limone. Mescola tutto bene.
- Aggungi il Cointreau e il succo di limone e mescola ancora.
- Raccomanda il composto sulla base di biscotti secchi.
- Cocina il piatto in forno a 180°C per 45-50 minuti.
- Quando è pronto, lascia raffreddare il piatto prima di decorarlo con fragole e frutti di bosco.
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