La ricetta Cheesecake al cioccolato senza cottura è un dolce cremoso e delizioso che non richiede cottura in forno. Questo piatto ha origini americane e si caratterizza per i suoi sapori decisi di cioccolato e formaggio. Solitamente viene gustato come dessert in occasioni speciali o come trattamento speciale per gli amanti del cioccolato.
- Scegli degli ottimi biscotti e sminuzzali fino a ottenere una miscela fine per la base del Cheesecake al cioccolato senza cottura.
- Sciogli il burro e mischialo con i biscotti sminuzzati per formare un impasto omogeneo.
- Prepara la crema di formaggio mescolando il formaggio philadelphia, il formaggio spalmabile e lo zucchero a velo.
- Aggiungi il cacao amaro e il cioccolato fondente alla crema di formaggio per darle un sapore intenso.
- Sciogli la gelatina nell’acqua e incorporala nella crema per dare stabilità al piatto.
- Mischia la panna fresca e la panna liquida alla crema di formaggio per renderla ancora più soffice e leggera.
- Versa la crema sulla base di biscotti e metti in frigorifero per diverse ore per permettere al Cheesecake al cioccolato senza cottura di solidificarsi.
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