La ricetta Cheesecake al cioccolato al forno è un dolce tipico della cucina internazionale, originario degli Stati Uniti, che unisce i sapori del cioccolato fondente e della crema di formaggio in un’unica opera d’arte culinaria. Solitamente gustata come dessert in occasioni speciali, questa cheesecake al cioccolato al forno è un piatto che conquista il palato con la sua textures soffice e cremosa.
La preparazione di questa ricetta inizia con la creazione della base, utilizzando il pangrattato e il burro fuso per creare un mix omogeneo e compatto. Successivamente, si procede a sciogliere il cioccolato fondente e a mescolarlo con la crema di formaggio, lo zucchero a velo e le uova, fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.
- Mescolare il cioccolato fondente sciolto con la crema di formaggio e lo zucchero a velo.
- Unire le uova una alla volta, assicurandosi di mescolare bene dopo ogni aggiunta.
- Aggiungere la farina setacciata e la panna, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.
Infine, si versa il composto nella base di pangrattato e si cuoce in forno fino a quando la cheesecake non è cotta e dorata. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
