La ricetta Cheesecake al Caramello Low Carb Proteica Senza Glutine e Zucchero unisce in un dolce cremoso l’aroma intenso del caramello con una base delicata e soffice. Adatta a chi cerca un dessert goloso senza rinunciare alle proprie esigenze alimentari, questa cheesecake è perfetta per concludere un pasto in modo soddisfacente.
- Sciogliete il burro d’arachidi con il caramello, il latte e lo sciroppo d’acero in un pentolino.
- In un’altra ciotola, mescolate l’agar agar con un po’ di acqua, fino ad ottenere un composto liscio.
- Aggiungete l’agar agar al pentolino con il burro d’arachidi, mescolando dolcemente.
- Versate il composto in uno stampo per torta e mettetelo in frigo per almeno due ore.
- Frullate insieme lo yogurt, la farina, il miele, il miglio e lo sciroppo d’acero per ottenere una crema liscia.
- Coprite la base di burro d’arachidi con la crema di yogurt e livellatela.
- Rendete la crostatina ancora più golosa con una pioggia di cioccolato fondente grattugiato.
- Riponete la cheesecake in frigo per almeno quattro ore, o meglio ancora tutta la notte.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
