La ricetta Cheesecake al caffè e cioccolato è un dolce cremoso e saporito che combina i gusti del caffè e del cioccolato in un’unica deliziosa creazione. Originario della tradizione dolciaria americana, il cheesecake è un piatto molto versatile che può essere gustato in diverse occasioni, dal brunch alla cena con gli amici.
Per preparare il Cheesecake al caffè e cioccolato, segui questi passaggi:
- Trita i biscotti secchi e mescola con il burro fuso per creare la base del cheesecake.
- Fondi il cioccolato e il cioccolato fondente in un pentolino a bagnomaria.
- In un grande contenitore, mescola il formaggio fresco e la panna fino ad ottenere un composto cremoso.
- Aggiungi il cioccolato fuso e il caffè al composto di formaggio e panna, mescolando bene.
- Versa il composto sulla base di biscotti e burro e livella la superficie.
- Inforna il cheesecake in forno preriscaldato a 180°C per circa 45-50 minuti.
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