Ingredienti per Cheesecake ai marrons glaces
- biscotti
- burro
- cioccolato al latte
- mascarpone
- tuorlo d’uovo
- uova
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Cheesecake ai marrons glaces
La ricetta Cheesecake ai Marrons Glaces è un dolce francese originario della regione del Delfinato, noto per le sue ricche e delicate sfumature di cioccolato e marroni glaciés. Il piatto è solitamente servito come dessert in occasioni speciali come matrimoni o anniversari, grazie alla sua presentazione elaborata e ai sapori raffinati.
- Spezzetta i biscotti e mescolali con il burro fuso per ottenere un impasto omogeneo.
- Fonde il cioccolato al latte in un bagno maria e mescolalo con il tuorlo d’uovo fino a ottenere una crema liscia.
- In una ciotola a parte, sbattete le uova con lo zucchero finché non diventino bianche e spumose.
- Unite la crema di cioccolato con le uova sbattute e mescolate il tutto con il mascarpone.
- Versate il composto in una tortiera e cuocete in forno a 180°C per circa 40 minuti.
- Lasciate raffreddare il Cheesecake ai Marrons Glaces prima di servirlo.
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