La ricetta Cheesecake ai lamponi monoporzione è un delizioso dessert estivo che richiama la tradizione americana. Originario degli Stati Uniti, questo piatto è noto per il suo sapore dolce e fresco, grazie all’unione di lamponi e philadelphia. Solitamente gustato in occasione di eventi estivi o durante una cena romantica, questo dessert è ideale per chi ama i sapori delicati e freschi.
- Tritare i biscotti secchi e miscelarli con il burro fuso e un cucchiaio di cacao dolce per creare la base della cheesecake.
- Fondere il cioccolato bianco a bagnomaria e lasciarlo raffreddare.
- Miscelare il formaggio philadelphia con lo zucchero e la gelatina, precedentemente ammollata in acqua fredda.
- Unire la miscela di philadelphia con il cioccolato bianco fuso e i lamponi.
- Versare il composto sulla base di biscotti e far raffreddare in frigorifero per almeno 4 ore.
- Decorare con lamponi freschi e zucchero a velo.
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