La ricetta Cheesecake ai fichi d’india, una vera bontà! è un piatto originario dell’America Latina, dove i fichi d’india sono abbondanti e vengono spesso utilizzati in dessert deliziosi. Questo Cheesecake è caratterizzato da sapori unici e freschi, con una crosta croccante e un cuore morbido e cremoso. È un piatto ideale per le serate estive, quando si vuole servire un dessert leggero e rinfrescante.
Ecco come preparare questa deliziosa ricetta:
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<li(TRITA i biscotti secchi e amalgamali con il burro fuso per creare la base del cheesecake.
- Risciacqua la colla di pesce e falla rinvenire in acqua fredda.
- In un pentolino, scalda il latte e unisci la gelatina dissolta.
- In un mixer, lavora il formaggio philadelphia con lo zucchero semolato finché non sarà ben amalgamato.
- Aggiungi al composto il succo di fichi, il latte tiepido e la colla di pesce.
- Versa il composto sulla base di biscotti e lascia rapprendere in frigorifero.
- Monta la panna da montare con lo zucchero a velo e aggiungila sulla superficie del cheesecake.
- Guorna con fichi freschi e zucchero a velo.
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