La ricetta cheesecake è un dolce al cucchiaio di origine americana, caratterizzato da un impasto di formaggio cremoso e biscotti, tipicamente gustato in occasioni speciali o come dessert dopo una cena. Il piatto cheesecake presenta una varietà di sapori, dalla classica base di crema di formaggio e zucchero, a quelle più elaborate con aggiunta di frutta o cioccolato. Solitamente, viene servito in contesti informali o come dolce di fine pasto in ristoranti.
- Prendi i biscotti secchi e sminuzzali fino a ottenere una consistenza fine.
- Mischia i biscotti sminuzzati con il burro fuso per creare la base del cheesecake.
- Pressa il composto di biscotti e burro in una teglia per creare la base del dolce.
- In una ciotola, miscela il formaggio philadelphia con lo zucchero e la vanillina fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi la marmellata al composto di formaggio e mischia bene.
- Versa il composto di formaggio sulla base di biscotti e livella la superficie.
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