La ricetta CheeseCake è un classico del dessert americano, perfetto per essere servito durante le feste o gli occasioni speciali. Questo piatto è caratterizzato da un sapore cremoso e leggermente salato, grazie alla combinazione di formaggio fresco e filadelfia.
Descrivendo la ricetta, si può dire che è un dessert morbido e soffice, abitualmente gustato in occasione di compleanni o matrimoni. La sua creazione consiste nell’unione di sapori diversi, tra cui il sapore acido del succo di limone e il gusto dolce e cremoso del formaggio.
Per preparare la ricetta del CheeseCake, segue questi passaggi:
- Schiaffette con l’aiuto di un tritacarne i biscotti, che vengono poi mescolati con il burro sciolto.
- Con l’aiuto di un tritacarne, macinate l’avena in modo da renderla uniforme.
- In una ciotola, sbatti le uova con il formaggio fresco.
- A parte, sbattere le uova con lo zucchero, fino a formare una crema densa.
- Risciacqua il contenitore delle uova e monta in modo separato le uova con il formaggio filadelfia.
- Mista gli uova con lo zucchero e aggiungi il succo di limone.
- Cospargi con la farina e aggiungi il formaggio fresco.
- Combinare gli ingredienti e inserisci gli albumi montati.
- Infine, versa il composto preparato nella teglia ricoprendo con l’amalgama di biscotti.
- Cuoci il CheeseCake a 180 gradi per circa 50-60 minuti e lascialo raffreddare prima di servirlo.
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