- Tritare i biscotti e mescolarli con il burro fuso per creare la base della torta.
- Sciogliere la colla di pesce in acqua calda e lasciarla raffreddare.
- Mescolare il formaggio Philadelphia con il mascarpone, la panna liquida e lo zucchero semolato.
- Aggiungere la crema di marroni e la colla di pesce sciolta al composto di formaggio.
- Versare il composto sulla base di biscotti e burro e livellare la superficie.
- Lasciare raffreddare in frigorifero per alcune ore.
- Spalmare la glassa sulla superficie della torta e guarnire con marron glace.
- Servire la CHEESE CAKE FARCITA AI MARRON GLACE, spolverizzando con zucchero a velo.
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