La ricetta CHEESE-CAKE alla vaniglia e fragole (senza panna e uova! ) è un piatto irresistibile e delicato, ideale per chi cerca un dolce leggero e gustoso. La combinazione dei sapori di vaniglia e fragole crea un’armonia perfetta, mentre l’assenza di panna e uova rende il piatto ancora più leggero e compatibile con chi ricerca una maggiore attenzione per la propria salute.
Preparazione:
- Tritate i biscotti Digestive finissimi e mescolateli con il burro fuso. Versate la miscela sulla carta da forno inserita nel tegame e distribuitela uniformemente.
- Scaldate il latte in un pentolino, senza portarlo ad ebollizione. A questo punto, aggiungetelo a un altro pentolino contenente le due buste di preparato alla vaniglia e lo zucchero.
- Portate il tutto ad ebollizione, quindi aggiungete il formaggio spalmabile e fate cuocere fino a quando non è tutto sciolto e cremoso.
- Versate la crema cheese sulla base della torta e lasciatela raffreddare per 10 minuti. Poi, mettete il piatto nel frigo e lasciatelo riposare per 4-5 ore.
- Decorate il piatto a piacere con fragole, marmellata o una cremina di frutta.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
