La ricetta Cheese cake alla Nutella è un dolce irresistibile che combina il gusto cremoso del formaggio con la dolcezza e il sapore intenso della Nutella. Originario degli Stati Uniti, il cheesecake ha conquistato il mondo grazie alla sua semplicità e alla versatilità. La sua consistenza spumosa e dolcissima si sposa perfettamente con la golosa Nutella, creando un piatto ambito da grandi e piccini.
Per preparare la nostra Cheese cake alla Nutella servono pochi ingredienti semplici.
- Sbriciolare i biscotti e unirli al burro fuso, amalgamando bene fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Versare il composto nella tortiera, formando un primo strato uniforme e pressandone bene la base.
- Preparare la crema di formaggio mescolando il formaggio fresco con lo zucchero a velo fino ad ottenere un composto liscio e spumoso.
- Aggiungere la panna fresca montata e il mascarpone, mescolando delicatamente dall’alto verso il basso per non smontare la panna.
- Incorporare la Nutella al composto di formaggio, mescolando fino ad ottenere un colore uniforme e una consistenza cremosa.
- Versare la crema sulla base di biscotti, livellandola bene.
- Preparare la gelatina seguendo le istruzioni riportate sulla confezione. Una volta sciolta, aggiungerla al composto di crema di formaggio.
- Cospargere la superficie con la granella di pistacchi e le nocciole tritate.
- Decorare a piacere. Chiudere la tortiera e lasciare riposare in frigorifero per almeno 4 ore.
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