La preparazione di questo Cheescake fichi e prosciutto con base di canestrelli inizia con la creazione della base, seguita dalla preparazione della crema e dalla composizione finale del piatto.
- Trita i canestrelli e mescolali con il burro fuso per creare la base della ricetta.
- Stendi il composto sul fondo di una tortiera rivestita di carta forno e compatta bene, mettendo poi in frigo per 1 ora.
- Lavora Philadelphia e ricotta fino a ottenere una crema liscia, aggiungendo poi il miele e mescolando.
- Versa la crema sulla base compattata e completa con gli ingredienti restanti, come fichi, prosciutto e noci.
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