Il caffè è un classico piatto italiano che richiama subito alla mente immagini di sole, campagne e tradizioni. Questa deliziosa ricetta è ideale per una colazione o un pranzo leggero, quando si desidera un gusto fresco e rinvigorente. La combinazione di sapori leggeri e aromatici del caffè si abbina alla delicatezza del prosciutto crudo e alla dolcezza dei carciofi.
La Che ne dite di un caffè? è un piatto che può essere gustato sia in versione calda che in versione fredda, a seconda delle stagioni e dei nostri umori. La sua semplicità non significa però che sia meno gustoso: anzi, la giusta miscela di ingredienti e la preparazione attenta rendono questo piatto un vero e proprio gioiello della cucina italiana.
Descrizione della ricetta: questa ricetta è un’innovativa creazione che unisce i sapori di carciofi e prosciutto crudo con una golose uova, in un abbinamento unico che è assolutamente da provare.
- Inizia con l’olio nel wok ad alte fiamme, metti il prosciutto crudo e fai lo spicchio sul lato. Quando diventa croccante togli il prosciutto crudo dal wok e metti i carciofi con l’olio riservato.
- Quando i carciofi diventano morbidi, aggiungi le uova, sale e pepe alla padella.
- Mentre le uova iniziano a cuocere, unisci la farina mescolata alla padella e continua a cuocere fino a che la miscela raggiunge una consistenza omogenea.
- Inserisci infine l’elemento di prosciutto crudo nella miscela di carciofi e uova, mescolando delicatamente per creare un sapore gustoso e unico.
- Servi caldo.
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