La ricetta Che mondo sarebbe senza una millefoglie con frutti di bosco? La millefoglie con frutti di bosco è un piatto tradizionale della cultura della pasticceria francese, noto per la sua delicata struttura composta da layer di pasta sfoglia e ripieno di frutti di bosco. Questo piatto è spesso servito come dessert finale dopo un pasto elaborato e viene considerato un’opportunità per degustare i sapori più nobili e delicati della stagione.
I sapori caratteristici di questa ricetta sono dati dalla combinazione di frutti di bosco, confettura e menta, che creano un paesaggio di sapori e profumi unici. La millefoglie con frutti di bosco è solitamente gustata in modo rilassato, permettendo ai sapori di fondersi insieme.
- Prendi la pasta sfoglia e stendila in un foglio sottile. Ripeti questo passaggio altre due volte, ottenendo così tre fogli di pasta sfoglia.
- Sulla superficie del primo foglio di pasta sfoglia, spalmare una sottile lamina di confettura.
- Aggiungi un cucchiaio di frutti di bosco sul confettura, seguito da una ciuffata di foglie di menta.
- Ripeti il procedimento sui due ulteriori fogli di pasta sfoglia, alternando il confettura e i frutti di bosco.
- Assembla la millefoglie posizionando un foglio di pasta sfoglia sulla superficie del piatto, seguito dall’altro, e così via, fino al termine della composizione.
- Concludi con un foglio di pasta sfoglia, decorato con un piccolo cucchiaio di zucchero.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
