La ricetta Che aspetti?apizzapollo ad è originaria di una regione caratterizzata da sapori forti e aromi intensi. Questo piatto unisce i sapori del mais, della mozzarella e del pollo, con un tocco di olio di palma che rende il tutto ancora più gustoso. Solitamente viene gustato durante le feste o le riunioni di famiglia, quando si vuole offrire un piatto sostanzioso e delizioso.
- Inizia preparando il mais, lasciandolo cuocere in acqua salata fino a quando non sarà morbido.
- In un’altra pentola, rosola il pollo con un po’ di olio di palma e poi aggiungi i pomodori tagliati a pezzi.
- Aggiungi il riso alla pentola e lascia cuocere fino a quando non sarà ben cotto.
- In una terrina, mescola il mais, il pollo con i pomodori e il riso, aggiungendo la mozzarella tagliata a pezzi.
- Metti il tutto in forno preriscaldato a 180°C per circa 20-25 minuti, fino a quando la mozzarella non sarà ben fusa.
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