La ricetta Charlotte tiramisù con uova pastorizzate – videoricetta è un classico dessert italiano che unisce i sapori del cioccolato e del caffè. Il piatto originale è stato creato nel Nord Italia e si caratterizza per la sua forma a cilindro e per l’uso di biscotti savoiardi imbevuti di caffè. Solitamente viene gustato come dessert dopo pasti speciali o in occasioni importanti.
- Immergi i biscotti savoiardi nel caffè per renderli morbidi e pronti per la composizione del dessert.
- Mescola il mascarpone con lo zucchero e il tuorlo d’uovo pastorizzato per creare la crema.
- Aggiungi la panna fresca e il whisky alla crema e mescola bene.
- Disponi uno strato di biscotti savoiardi in una teglia, copri con la crema e poi con uno strato di cioccolato fondente.
- Ripeti gli strati fino a esaurire gli ingredienti, terminando con uno strato di cioccolato.
- Decora la superficie con cioccolato bianco e cacao dolce.
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