La ricetta Chapati: pane indiano senza lievito è un’alternativa deliziosa e facile da preparare rispetto al pane tradizionale. Originario dell’India, questo piatto è conosciuto per i suoi sapori leggeri e delicati, spesso abbinati a curry, verdure e carne. Il Chapati è solitamente gustato come accompagnamento ai pasti principali, ma può anche essere consumato come spuntino o snack.
In questo pane indiano senza lievito, la farina e la farina integrale vengono unite per creare un impasto morbido e soffice. Ecco come prepararlo:
- Miscela 2 tazze di farina con 1 tazza di farina integrale in un contenitore.
- Aggiungi 1 cucchiaio di olio e mescola fino a quando l’impasto non è uniforme.
- Aggiungi 1/2 cucchiaino di sale e mescola.
- Crea palline con l’impasto e stendi ognuna in un cerchio sottile.
- Cuoci i Chapati in una padella calda per 30 secondi per lato, fino a quando non sono dorati.
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