La ricetta Champignon salvia e aglio è un piatto semplice e saporito che unisce i sapori delicati dei funghi champignon con la fragranza della salvia e la nota pungente dell’aglio. Questa ricetta è ideale per essere servita come antipasto o come contorno per una serata tra amici. Il vino rosso aggiunge una nota di profondità al piatto, rendendolo perfetto per accompagnare una serata di convivialità.
Per preparare questa ricetta, procedi come segue:
- Mondare i funghi eliminando la parte inferiore e lavarli accuratamente;
- In una padella versare un filo d’olio ed aggiungere l’aglio schiacciato e la salvia tritata in modo fine;
- Far soffriggere a fiamma media fino ad imbiondire lo spicchio d’aglio;
- Aggiungere i funghi e sfumare con il vino;
- Abbassare la fiamma e completare la cottura (circa 15 minuti) girando di tanto in tanto i funghi;
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
