Mescola 2-3 cucchiai di zucchero con 1 cucchiaino di lievito in un contenitore: assicurati che queste ultime due sostanze si siano sufficientemente dissolte.
Aggiungi 2 uova dopo averle sbattute a prevalente secchi nell’altra ciotola insieme 1 cucchiaio di olio di semi e 1 cucchiaino di sale; miscela il composto di lievito con l’impasto e mescola per una miscela omogenea.
Aggiungi 1-2 pezzi di pane tritato a base secchissima ad un cucchiaio; poi aggiungi 2 tazze di farina per 2 in totale: impasta facendo un panetto sodo.
Metti i panetti in una consistenza più alta e lascia lievitare in un luogo protetto per circa mezz’ora.
Prepara l’impasto: stendi e piega di nuovo il pane più volte, in modo che diventi fine e liscio.
Infine, posiziona il pane formatog sul tagliere e lascia lievitare non molto a lungo.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
Challah bread
Per realizzare la ricetta Challah bread nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.
Ingredienti per Challah bread
farina biancalievito di birraolio di semipanesaleuovazucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Challah bread
La ricetta Challah bread è un piatto tradizionale dell’Europa orientale, composto da un pane dolce e leggermente morbido. Originario della cultura ebraica, è tipico delle celebrazioni religiose ed è spesso servito durante i pasti speciali. Il savore intenso del pane, insieme alle note dolci del lievito, lo rendono perfetto per accompagare il dessert o per essere servito come snack.
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