La ricetta Cestini di zucchine con ripieno cremoso è un piatto estivo tipico della cucina italiana, ideale per essere servito come antipasto o contorno durante le serate estive. Questo delizioso piatto nasce dall’unione di sapori freschi e intensi, come quelli delle zucchine e dei limoni, con la cremosità del formaggio spalmabile e la delicatezza della bresaola.
Per preparare questa ricetta, segui i seguenti passaggi:
- Lava le zucchine e tagliale a fettine sottili.
- Fai asciugare le fettine di zucchina su carta assorbente per eliminare l’umidità.
- In una ciotola, mescola il formaggio spalmabile con sale e succo di limone.
- Aggiungi la bresaola tagliata a pezzi alla miscela di formaggio e mescola bene.
- Riempi ogni fettina di zucchina con il ripieno cremoso e disponi i Cestini di zucchine con ripieno cremoso su un piatto.
- Servili freschi e gustali!
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